不必把厨房变成咖啡实验室。从几个容易坚持的小习惯开始,让每天的第一杯更合心意。
一 让器具保持干净
冲煮后及时清洗滤杯、壶具与磨豆机可清理的部件。干净的器具能减少旧咖啡残留对下一杯的影响。
二 现磨 三 称量
在冲煮前研磨,并用电子秤记录咖啡粉和水的重量。先找到一个喜欢的比例,再每次只调整一个变量。
四 关注水 五 留下记录
使用适合饮用的清洁水,按照器具建议控制水温。简单记录豆子、研磨与风味,下一次就有了可以参考的起点。

不必把厨房变成咖啡实验室。从几个容易坚持的小习惯开始,让每天的第一杯更合心意。
冲煮后及时清洗滤杯、壶具与磨豆机可清理的部件。干净的器具能减少旧咖啡残留对下一杯的影响。
在冲煮前研磨,并用电子秤记录咖啡粉和水的重量。先找到一个喜欢的比例,再每次只调整一个变量。
使用适合饮用的清洁水,按照器具建议控制水温。简单记录豆子、研磨与风味,下一次就有了可以参考的起点。

城市的步调很快 我们想留一个慢下来的角落。现磨咖啡、刚出炉的可颂和窗边的阳光,让普通的一天也值得期待。
随时来坐坐 把片刻留给自己
Latte Lane 123 号 · Food City(示例地址)