一杯咖啡的个性,从它生长的土地开始。跟随我们的咖啡地图,认识不同产区的风味线索。
从花果香开始
品尝埃塞俄比亚咖啡时,试着留意花香、果香和明亮的酸质。让咖啡稍稍降温,香气会呈现不同层次。
寻找平衡与甜感
哥伦比亚与巴西是认识平衡感的好起点。把同一种豆子分别做成黑咖啡和奶咖,观察甜感、醇厚度与烘焙风格之间的关系。
给风味留下空间
产地只是起点,处理方式、烘焙与冲煮同样塑造一杯咖啡。来店时可以问问当天使用的豆子,用自己的味觉写下答案。

一杯咖啡的个性,从它生长的土地开始。跟随我们的咖啡地图,认识不同产区的风味线索。
品尝埃塞俄比亚咖啡时,试着留意花香、果香和明亮的酸质。让咖啡稍稍降温,香气会呈现不同层次。
哥伦比亚与巴西是认识平衡感的好起点。把同一种豆子分别做成黑咖啡和奶咖,观察甜感、醇厚度与烘焙风格之间的关系。
产地只是起点,处理方式、烘焙与冲煮同样塑造一杯咖啡。来店时可以问问当天使用的豆子,用自己的味觉写下答案。

城市的步调很快 我们想留一个慢下来的角落。现磨咖啡、刚出炉的可颂和窗边的阳光,让普通的一天也值得期待。
随时来坐坐 把片刻留给自己
Latte Lane 123 号 · Food City(示例地址)