酒窖收藏的季节

来自山谷的瓶中风土

酒单以瓦尔泰利纳为主。陡峭石梯田上生长的葡萄，让酒呈现出与南面产区不同的轻盈与清冷。

有些酒并不印在固定酒单上。最后一晚若仍想多听一点故事，可以找侍酒师聊聊。

周四和周六的品鉴会在小小烛光中进行。石窖有电灯，但我们更喜欢把光线放低一些。